A merlot az a szőlőfajta, amit a legsokszínűbben használunk az A.GERE borok palettáján. Nemcsak mi vagyunk a rajongói, hanem borkedvelők és borászok szerte a világon, amit az is bizonyít, hogy Franciaországban a legnagyobb mennyiségben termesztett szőlőfajtának számít, Olaszországban a nemzetközi kékszőlő-fajták sorában szintén első, és világszinten a borszőlők közül egyedül a cabernet sauvignon előzi meg.
A fajtával kapcsolatos érdekesség, hogy a cabernet sauvignonhoz hasonlóan a cabernet franc itt is kulcsszerepet játszik a felmenők között. DNS-kutatások bebizonyították, hogy a Villány fő fajtájának számító cabernet franc és a kevéssé ismert magdeleine noire des charentes szőlőfajták természetes kereszteződésének eredménye a merlot. A szőlő neve is egy régi francia dialektusból maradt ránk, a jelentése kis fekete rigó, ami valószínűleg az e fajtából készülő bor mély színére utal.
A Gere-birtokon a pincészetbe érkező első merlot-fürtök a Rosé Frici és a Rosé borainkban találnak otthonra. A fajtára jellemző gyümölcsösség és kedvesség már itt is értéknek számít. Persze erről nem mondunk le a vörösboraink esetében sem, ahol mindezek bársonyossággal, finom textúrával egészülnek ki, ezért is tartjuk az egyik legkönnyebben megszerethető szőlőfajtának.
Az érdemeit tisztán megtapasztalhatjuk klasszikus borcsaládunk Merlot-jában is. A lágy savérzetnek, a puha tanninoknak, az arányos, közepes testnek és az ehhez illeszkedő, 500 literes hordóban történő érlelésnek köszönhető, hogy az első alkalommal 2010-ben elkészített bor azóta évjáratról évjáratra kihagyhatatlan része a portfóliónknak.
Mindezek mellett házasításokban is dolgozunk vele. Pincészetünk legfontosabb borának, a Koparnak évről évre körülbelül 40%-át adja a merlot. A legizgalmasabb azonban mindig a csúcsmerlot-nk, a Solus elkészítése. Érdekes helyzet ez a szőlőfajta kapcsán, hogy míg világszerte óriási az elterjedtsége, és igazán sokszínűen felhasználható, az igazán nagy merlot készítéséhez a magas fokú precizitás mellett kivételes természeti adottságok szükségesek, amelyek számunkra a Kopár-dűlőben rendelkezésre állnak.
Merlot nélkül nem tudnánk elképzelni birtokunk szőlőültetvényeit, pincészetünk borkínálatát. Kedves, barátságos természete pótolhatatlan szerepet ró rá a házasításainkban, de fajtaborként is megcsillantja egyedülálló karakterét.
