Az Attila nevet viselő borunkkal mutatjuk meg, mi a legtöbb, amit a családunk a boron keresztül nyújtani tud. Ez a legerőteljesebb üzenetünk, amelyen át tolmácsolni tudjuk a Villányi borvidék egyedülálló természeti adottságait. Ezért is nevezzük pincészetünk esszenciájának.
Mindezek ellenére korántsem ez számít a borfogyasztók széles köre számára a legismertebb A.GERE bornak. Ennek oka az extrémen limitált palackmennyiség, és hogy emiatt a bor nem kerül széles körű kereskedelmi forgalomba.
Az Attila élettörténetében az az érdekes, hogy a bort kezdetben nem is úgy szólítottuk, ahogy ma tesszük, az első években “Grand Vin de Villány”-ként hivatkoztunk rá. A bor kezdetben egy személyes, számunkra fontos kísérlet volt. Arra a kérdésre kerestük általa a választ, hogy meddig mehetünk el a terméskorlátozással a Villányi borvidéken a cabernet sauvignon, a cabernet franc és a merlot esetében, ezáltal tanulási folyamatunk egy fontos állomását jelentette.
Először 2000-ben készítettük el ezt a bort, de annyira komolyan gondoltuk a kísérleti státuszát, hogy címkét sem raktunk jó ideig a palackra. A 2002-es volt az az évjárat, amelyik már tudatosan a Grand Vin de Villány néven került forgalomba. Pincészetünk alapítójának, Gere Attilának ekkor már a saját tudás gyarapítása mellett egy másik cél is lebegett a szeme előtt ezzel a borral: meg akarta mutatni, hogy mi a legmagasabb teljesítmény, amire képesek vagyunk.
A következő fordulatot azután egy luxemburgi kereskedő látogatása jelentette. Gere Attila kitette elé az asztalra a palack bort, amit ő megkóstolt, és azt mondta, ez egy fantasztikus bor, pont ezért méltatlan ráírni azt a nevet, amihez hasonlóval Bordeaux-ban középszerű borokat is illetnek. Ő vetette fel az Attila elnevezést, mert ahogy fogalmazott: „Ez a kézjegyed, ez a bor te magad vagy. Kerüljön a palackra az aláírásod.”
Az Attila készítésekor a nagy borainknál alkalmazott 16-18 hónapig tartó hordós érlelést követően végigkóstoljuk az összes hordót. Ilyenkor kiválogatjuk közülük, hogy melyeket használjuk a top boraink elkészítéséhez, és a legmagasabbra értékelt hét hordót tesszük elsőként félre az Attilának. Az Attila azonban nemcsak ebben a tekintetben lép tovább a Kopar, a Solus és a Villányi Franc hármasánál, hanem azért is, mert ezeknél is ritkábban készítjük el. Ez a portfóliónk csúcsa: csak akkor töltjük palackba, ha valami nagyon különlegeset tudunk mondani vele.
A bor három szőlőfajta, a cabernet sauvignon, a cabernet franc és a merlot házasítása. Ebben az esetben azonban nincs még csak megközelítő receptúránk sem, nincsenek fix arányok, itt csak az évjárat és az általunk elvárt stílus diktál.
Ha valaki úgy érzi, hogy az Attila a pincészet egy bizalmasan kezelt bora, jó úton jár, és még inkább ezt fogja gondolni, ha megtudja, hogy vannak olyan évjáratok, amikor azontúl, hogy elkészítjük az Attila nevet viselő házasítást, palackba töltünk egy Attila nevű fajtabort is. Itt még kisebb tételről van szó, mindössze két kiválasztott hordó tartalmáról, kevesebb mint 700 palackról. Azt pedig, hogy ez a bor melyik szőlőfajtából születik meg, kizárólag azon múlik, hogy az adott évjáratban melyik bizonyul a legcsillogóbbnak, leginkább kiemelkedőnek a három szőlőfajta közül.
Ha valaki valóban szeretné megismerni pincészetünket, megtapasztalni, mit szeretnénk elmondani Villányról, nem hagyhatja ki az Attila kóstolását. A csúcsot jelentő vörösborunk a pincészet alapítója, Gere Attila névjegyével felejthetetlen emlék lesz a nagy vörösborok rajongóinak.
