A 2016-os évjárat értékelése

Végeztünk már az idei szürettel, így a továbbiakban a figyelmünk nagy része a pincére koncentrálódik, ahol a borok erjednek és érlelődnek. Mindig érdemes áttekinteni, hogy hogyan alakulnak az évjáratok, hiszen nagyon sok tanulságot tudunk levonni egy-egy évjáratjelentésből. Mivel a megelőző évek időjárási körülményei is kihatnak a következő év jellemzőire és a szőlő fejlődésére, az, hogy…